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Vinho Branco Guru Wine & Soul
€39.90 EUR
O Guru é assim um testemunho da maturidade da vinha que o criou. Assim como a vivacidade das uvas brancas é suavizada pela sabedoria dos anos, também a acidez deste vinho é equilibrada pela suavidade da madeira, numa prova envolvente em que se destacam o nítido aroma a toranja com notas minerais.
Notas de Prova: Vinho branco extremamente elegante e mineral, com aromas frescos de toranja. Excelente equilíbrio e final muito longo e persistente.
Vinificação
: As uvas devidamente seleccionadas e desengaçadas foram prensadas numa prensa pneumática e a fermentação decorreu em barricas de carvalho francês
durante 4 semanas a baixas temperaturas.
Estágio
: Estagiou nas mesmas barricas durante 5 meses com “battonage”.
Enologia: Sandra Tavares, Jorge Serôdio Borges.
Região: Douro
Castas: Vinha velha com cerca de 50 anos com as castas Gouveio, Viosinho, Rabigato e Códega do Larinho.
Quantidade líquida: 750ml
Teor de álcool: 12,5%Vol.
Alergénios : Contém sulfitos.
Produtor: Wine & Soul
Origem: Portugal
Prémios: Melhores do Ano - Revista de Vinhos - 18/20 pontos