Descrição
:Sandeman Vau Vintage é um Porto Vintage de qualidade excepcional e estilo contemporâneo, que pode ser consumido com prazer ainda jovem ou após envelhecimento.
Notas de Prova:Vau Vintage 1999 apresenta uma cor de grande intensidade, com nuances de violeta. Vinho quase opaco. Aroma muito intenso, marcado por notas florais como esteva e violeta, frutos vermelhos vivos, nomeadamente morango e framboesa, e especiarias, em particular pimenta e cravinho, que combinadas contribuem para uma boa complexidade. Na boca revela boa estrutura, com acidez bem equilibrada e taninos bem envolvidos. Os aromas florais e os frutos vermelhos estão aqui também evidentes. Final longo e harmonioso
Enólogo: Luís Sottomayor
Região: Douro
Castas: Touriga Franca, Tinta Roriz, Touriga Nacional
Quantidade líquida: 750ml
Teor de álcool: 21%Vol.
Alergénios : Contém sulfitos.
Produtor: Sogrape Vinhos
Origem: Portugal
Temperatura de Serviço:No caso de envelhecido durante mais de 5 anos, o Sandeman Porto Vau Vintage 1999 poderá necessitar de ser decantado antes de ser servido. Servir entre 16°C-18°C. Uma vez aberto, deve ser bebido em 2-3 dias. Após decantação, o vinho vai "abrir" e atingir o seu auge para, em seguida, gradualmente, perder trescura alterando significativamente as suas notas de prova
Sugestões de Guarda: Embora o Sandeman Porto Vau Vintage 1999 tenha sido produzido para ser apreciado enquanto jovem, trata se de um Vintage com potencial de envelhecimento até aproximadamente 15 anos. Apresenta-se em garrara preta selada com rolha longa, o que garante uma boa vedação durante o longo tempo de guarda. Manter a garrafa deitada, sob temperatura constante entre 16°C-18°C € ao abrigo de luz intensa.