O Oxum Tinto foi produzido para expressar a fruta, o calor e a simplicidade dos vinhos do Douro. Como é próprio da região, são várias as castas que integram este lote. A sua vinificação e posterior estágio sem madeir, tornam-no num vinho guloso, intensamente frutado, elegante e com taninos doces e macios. A sua aptidão gastronómica é versátil, sendo ideal para pratos de carnes vermelhas, caça e estufados, entre outros.