Alergénios: Sem informação na embalagem.
Informação nutricional por 100g: Valor energético: 995 KJ / 238 Kcal; Lípidos: 23.1 g, dos quais saturados: 5.1 g; Hidratos de Carbono: 3.3 g, dos quais açúcares: <0.2 g; Proteína: 1.3 g; Fibra: 5.9 g; Sal: 4.3 g.
Conservação: Manter em local fresco e seco, afastado de fontes de calor.
Produtor: Herdade da Tapada da Tojeira
Origem: Portugal