Um presunto bolota de alta qualidade precisa de uma faca adequada para um corte perfeito. Esta faca de presunto é especial para que o corte das fatias dos Presuntos da Barrancarnes não fiquem pegadas enquanto se fatia. Uma faca projetada para realizar fatias finas do tamanho certo para um saborear perfeito.
É aconselhável utilizar um fuzil para afiar corretamente todos os utensílios e manter o gume por mais tempo.