Sortido de Porco Bísaro Fatiado 70g

De origem Celta, o Porco Bísaro é criado livremente no campo de forma 100% natural. A alimentação é tradicional, com castanhas e cereias (cevada, milho, trigo e centeio). Distingue-se pelo sabor inconfundível e pela fina textura da gordura intramuscular, que a torna marmoreada, macia e suculenta.

Quantidade líquida: 70g

O sortido Bísaro inclui:

Paleta

Ingredientes: Pá de porco Bísaro (91%), sal e conservantes (E-250, E-252).

Informação Nutricional por 100g: Valor energético: 1271 Kj/ 305 kcal; Lípidos: 18.7 g; Hidratos de Carbono: < 0.5 g; Proteínas: 34.1 g; Sal: 4.9 g.

Salsichão

Ingredientes: Carne de porco Bísaro (92%), açúcares (xarope de glucose, dextrose, sacarose), especiarias, dextrina, emulsionantes (E-450i, E-451i, E-416), conservantes (E-252), corante (E-120) e pimenta preta.

Informação Nutricional por 100g: Valor energético: 1317.5 Kj/ 317 kcal; Lípidos: 33.05 g; Hidratos de Carbono: 5.1 g, dos quais açúcares: 3.66 g; Proteínas: 23.2 g; Sal: 4.1 g.

Cachaço

Ingredientes: Cachaço de porco Bísaro (91%), sal, pimentão-doce, açúcar, conservantes (E-250,E-252), antioxidante (E-300) e alho.

Informação Nutricional por 100g: Valor energético: 1430 Kj/ 344 kcal; Lípidos: 29.89 g; Hidratos de Carbono: <1 g, dos quais açúcares: <0.5 g; Proteínas: 29.45 g; Sal: 3.29

Alergénios: Sem informação na embalagem.

Conservação: Conservar em local fresco e seco.

Sugestão de consumo: Ideal para comer assim como se apresenta, fatiado, acompanhado com um bom vinho tinto Transmontano.

Fornecedor: Bísaro Salsicharia Tradicional, Lda, Rua Coronel Álvaro Cepeda N 1, 5300-553 Gimonde - Bragança 

Origem: Portugal