Vinho Branco Pato Frio . Antão Vaz . Ribafreixo . DOC Alentejo

Descrição:Um exemplar único da casta Antão Vaz – casta autóctone da Vidigueira.

Notas de Prova: 
Nariz: Aroma intenso denotando frutas tropicais com um acento mineral e perceções cítricas.
Palato: Macio, com uma frescura bem marcada, que liberta toda a componente frutada do vinho e lhe confere persistência.

Vinificação: Fermentação em depósito de inox por 30 dias, seguida de bâtonnage por 2 a 3 meses. 3 meses de estágio em garrafa.

Região: Alentejo

Castas: Antão Vaz (100%)

Quantidade líquida:75 cl

Teor de álcool: 13 %vol

Temperatura recomendada: 10ºC

Sugestões de Acompanhamento: O vinho perfeito para carnes brancas, peixes suculentos, frutos do mar de confecção requintada assim como comida asiática.

Alergénios: Contém sulfitos.

Produtor: Ribafreixo

Origem: Portugal

Prémios:
Menção Honrosa no Decanter World Wine Awards 2017