Vinho do Porto 10 Anos Tawny . Quinta da Gaivosa

As encostas agrestes, a rudeza do solo, a vinhas quase centenárias e o olival, a floresta. O Marão ao longe é testemunha dos anos que já passaram pela Quinta da Gaivosa. Os laços familiares e sentimentais estreitam-se, foi aqui que tudo começou. Um Alves de Sousa ergueu-a e deu-lhe o nome. Um Alves de Sousa deu-a a conhecer ao mundo sob a forma de um dos mais emblemáticos vinhos do Douro.

Notas de Prova: Cor âmbar com laivos vermelhos. Aroma complexo, com caramelo, especiarias e framboesas maceradas. Bela evolução mostrando, lado a lado, traços de maturidade e de juventude. Muito complexo, charmoso e com grande classe.

Vinificação
: Fermentação com leveduras indígenas auma temperatura entre 20-25ºc durante 3a 4 dias; Interrupção de fermentação com aguardente vínica a 77º V/V.

Estágio
: 10 Anos em cascos antigos de carvalho francês.

Região: Douro

Castas: Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Barroca, outras

Quantidade líquida: 500ml

Teor de álcool: 20%Vol.

Alergénios
: Contém sulfitos.

Produtor: Quinta da Gaivosa

Origem: Portugal

Temperatura de Serviço: 15ºC

Sugestões de Consumo: Queijos, sobremesas de caramelo e de ovos (leite creme,pudim francês...)

Prémios:
Produtor do Ano em Portugal em 2006 e 1999 (Revista de Vinhos);

6 Medalhas de Ouro (Challenge International du Vin,Sommelier WineAwards,Citadelles du Vin, Berliner Wein Trophy)
;
1 Medalha de Prata (Citadelles du Vin).