Vinho do Porto 10 Anos White . Quinta da Gaivosa

As raízes nas terras do xisto são profundas, o Porto jamais foi esquecido, antes aprofundado, estudado e experimentado. Ensinamentos, na procura da melhor expressão das vinhas da família nas várias categorias de Vinhos do Porto. Actualmente, a família Alves de Sousa orgulha-se em apresentar uma distinta linha de Portos, que reflectem todo o trabalho, atenção e profundo respeito pelo Vinho do Porto, com o toque sempre pessoal de Alves de Sousa.

Notas de Prova: Cor âmbar. Muito complexo, pleno de notas de ervas, especiarias, casca de laranja seca, xarope de ácer e amêndoas. Encorpado e refinado pelo tempo, combina nuances de marmelada, caramelo e frutos secos.

Vinificação
: Vinificado com um Porto tinto, fermentando com as películas durante 3 a 4 dias, conferindo-lhe uma maior intensidade e complexidade aromática. Fermentação interrompida a meio (mais cedo que na maioria dos Portos Brancos) com aguardente vínica a 77º V/V.

Estágio
: 10 Anos em cascos antigos de carvalho francês.

Região: Douro

Castas: Sousão, Touriga Nacional, Touriga Franca

Quantidade líquida: 500ml

Teor de álcool: 19,5%Vol.

Alergénios
: Contém sulfitos.

Produtor: Quinta da Gaivosa

Origem: Portugal

Temperatura de Serviço: 12ºC

Sugestões de Consumo: Queijos azuis (Roquefort, Stilton), sobremesas de maçã e alperce.

Prémios:
Produtor do Ano em Portugal em 2006 e 1999 (Revista de Vinhos);
Medalha de Ouro (Portugal Wine Trophy)
;
2 Medalhas de Prata (Challenge Intern.du Vin; Conc.Mond.Bruxelles).