Vinho Branco Hexagon . José Maria da Fonseca

Descrição: O Hexagon, o branco “topo de gama” da José Maria da Fonseca, é o culminar de todo um trabalho efectuado na vinha e na adega e a celebração do conceito “Novo Mundo” desenvolvido pelo enólogo Domingos Soares Franco, que há muito queria fazer um grande vinho português ao melhor estilo e nível internacional.

Notas de Prova: 
Cor: Amarelo palha.
Aroma: Madresilva, banana, meloa, madeira de carvalho muito suave. Nariz elegante com alguma complexidade e fino.
Paladar: Frutado, boa acidez, equilibrado, elegante e cheio.
Final: Médio.

Vinificação:Parte em meias pipas de 2º ano de carvalho francês.

Estágio:Parte envelheceu 3 meses em carvalho francês de 2º ano.

Enólogo: Domingos Soares Franco

Região: Península de Setúbal

Castas: Alvarinho (22%), Verdelho (7%), Viosinho (36%) e Antão Vaz (35%).

Quantidade líquida:75 cl

Teor de álcool:12.4 %vol

Alergénios:Contém sulfitos.

Produtor:José Maria da Fonseca

Origem:Portugal

Temperatura de Serviço:Consumir a uma temperatura de 13 ºC.

Sugestões de Consumo: Acompanha pratos de peixe e marisco.