Vinho Tinto Fragmentado - Titan of Douro

Descrição: Irregulares, dispersos e variáveis são os fragmentos destes solos graníticos. A eles juntou-se os restantes fragmentos que trazem para um vinho uma harmonia inabalável e identidade inquestionável: a altitude, a personalidade de cada uma das castas misturadas e plantadas à mais de um século e, o saber das nossas gentes!

Titan of Douro é um nome inspirado no fiel amigo da família, um Dogo Argentino, um cão com uma ternura e coragem tão grande, como o seu coração!

Notas de Prova: Vinho de cor retinta com ligeiros laivos atijolados. Expressivo no nariz, com notas de fruta preta, chocolate, alcaçuz, esteva e fumo. Na boca, é um vinho muito gordo, de grande persistência e frescura.

Vinificação: Uvas frescas no seu ponto ideal de maturação, apanhadas à mão para caixas de 20 kg, são transportadas para a adega onde foram sujeitas a uma criteriosa escolha manual. São desengaçadas e pisadas a pé em lagar de pedra, onde fermenta e posteriormente vai para barricas de carvalho francês onde permanece em estágio durante 32 meses.

Enólogo:Luís Leocádio

Região:Douro

Castas: Mistura de castas Tintas

Quantidade líquida:75 cl

Teor de álcool:15 %vol

Alergénios:Contém sulfitos.

Produtor:Titan of Douro

Origem:Portugal

Temperatura de Serviço:Servir a uma temperatura entre 16 – 17 °C.

Sugestões de Consumo: Desfrutar com pratos de sabor complexo e rico, como caça, enchidos e os tradicionais assados de forno.