Descrição: Gáudio Clássico é um vinho aliciante de forte carácter alentejano, elaborado a partir de diversas castas portuguesas. Após uma enriquecedora passagem de 7 meses por barricas de carvalho Francês, seguida de um estágio de 12 meses em garrafa, o Gáudio Clássico é um vinho que quando falamos dele fica sempre algo por dizer…
Notas de Prova:
Nariz: Notas de frutos negros, algum floral, menta, tosta e café verde.
Palato: Na boca mostra equilíbrio e um conjunto de taninos sólidos e robustos que lhe asseguram prazer e longevidade.
Vinificação:Fermentação parcial em balseiros de carvalho francês. Estágio por 7 meses em barricas novas de carvalho francês. 12 meses de estágio em garrafa.
Região: Alentejo
Castas: Touriga Nacional (40%), Alicante Bouschet (40%) Aragonês (10%) e Tinta Miúda (10%)
Quantidade líquida:75 cl
Teor de álcool: 14 %vol
Temperatura recomendada: 15/16°C
Sugestões de Acompanhamento:Acompanhará na perfeição uma carne de novilho maturada, um estufado lento de carne de caça saborosa (veado, faisão) e ainda um bom queijo maturado.
Alergénios: Contém sulfitos.
Produtor: Ribafreixo
Origem: Portugal
Prémios:
Medalha de Ouro no China Wine Awards 2016
Medalha de Prata no International Wine & Spirits Competition 2017
Medalha de Bronze no Decanter World Wine Awards 2016
91 pontos por Andreas Larsson - Melhor Sommelier do Mundo
Menção Honrosa no International Wine Challenge 2016
Menção Honrosa no Decanter World Wine Awards 2017