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A Absolut Vanilia é feita exclusivamente com ingredientes naturais e, ao contrário de outras vodkas com sabor, ela não contém açúcar. A Absolut Vanilia é saborosa, intensa e complexa. Ela possui a presença marcante da baunilha, com notas de caramelo e um toque de chocolate amargo.
Em 1879, Lars Olsson Smith começou a usar a destilação contínua. Foi com esse processo que ele criou a Absolut Rent Brännvin (Vodka Pura Absoluta). Em vez do processo tradicional, com três a quatro destilações, a vodka passou a ser destilada infinitas vezes. A Absolut Vanilia é feita da mesma maneira: a única diferença é o sabor da baunilha. Como toda a família Absolut, ela é produzida em Åhus, a cidade natal de L.O. Smith. E como tudo sempre será feito dessa forma, o verdadeiro sabor da Absolut Vanilia permanecerá o mesmo.
Os principais ingredientes da Absolut Vanilia são Absolut Vodka e baunilha. A Absolut Vodka é feita com água e um trigo especial, encontrado apenas no hemisfério norte. A água é proveniente de uma fonte profunda e protegida de impurezas, localizada em Åhus. O trigo especial também é cultivado em Åhus, com um sistema diferenciado: ele é semeado no outono e colhido no outono seguinte. Durante esse período, ele cresce sob a neve da Suécia, desenvolvendo um grão duro. Além disso, o uso de fertilizantes é mínimo. A baunilha, é claro, é tão natural quanto todos os outros ingredientes.
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