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Quinta da Aveleda

Aguardente Adega Velha Reserva 6 Anos

Descrição: De cor dourada e aspecto límpido, a Adega Velha 6 Anos Reserva apresenta um bouquet jovem e harmonioso, lembrando o aroma de notas tostadas de café e frutos secos, envolvido por uma sensação suave de aroma a madeira. A sua origem em uvas aromáticas e frescas com baixo grau alcoólico, provenientes da Região Demarcada dos Vinhos Verdes, confere-lhe a suavidade, o aveludado e a complexidade aromática tão apreciados numa aguardente.

Processo de Produção: As uvas, selecionadas pela sua elevada acidez e baixo teor de açúcares, estão na origem de um vinho leve e equilibrado. O vinho é posteriormente submetido a duas lentas e cuidadas destilações em alambique Charentais, trazido da Região de Cognac, em França. Após o processo de destilação, a Aguardente é sujeita a um envelhecimento em cascos de carvalho francês, provenientes da região de Limousin tendo o lote final uma idade média de 6 anos de envelhecimento.

Recomendações: É ideal para servir como digestivo após uma refeição, recomendando-se o seu serviço a uma temperatura entre os 18 ºC e 20 ºC.
Poderá ainda ser servida fria em “shot glass”, como digestivo ou acompanhamento de uma sobremesa doce e rica. Muito versátil, pode também ser utilizada em cocktails

Harmonizações: Café, chocolate e charutos.

Região: Vinhos Verdes
Solo: Granítico e Arenoso
Castas: Vinhão, Azal Tinto, Borraçal e Espadeiro

Tipo: Aguardente Vínica Envelhecida
Idade: 6 Anos

Enólogo: Manuel Soares

Quantidade líquida: 500 ml

Teor de Álcool: 40 %vol.

Produtor: Aveleda

Origem: Portugal