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Herdade do Mouchão

Aguardente Bagaceira Alicante Bouschet Herdade do Mouchão

Aguardente Bagaceira Alicante Bouschet Herdade do Mouchão

"Aroma fino, textura sedosa."

Esta aguardente jovem, produzida a partir dos melhores bagaços de Alicante Bouschet e destilada na nossa estila de cobre com fornalha a lenha, construída em 1929, após a prensa manual usada para o vinho Mouchão e Tonel Nº 3-4, prima pelo aroma fino, textura sedosa e corpo elegante, persistente.

Castas: 100% Alicante Bouschet

Vinificação: As prensas manuais de madeira com baixo rendimento, são essenciais para a obtenção da melhor qualidade, visto que as películas e as sementes são tratadas gentilmente. Apenas o melhor e o mais fresco bagaço de Alicante Bouschet é escolhido para destilação.

Notas de Prova: Gardénia, passas frescas de Alicante Bouschet, jasmim, sândalo, mirra, pétalas de rosa são apenas algumas das notas frescas e complexas que emergem desta jovem e requintadamente suave bagaceira, produzida de forma tradicional.

Gastronomia: Servir após as refeições a "solo" ou como acompanhamento para a famosa "bica".

Região: Alentejo

Teor alcoólico: 46%

Capacidade: 0,50L