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Descrição: A aguardente Mosca foi criada em 1937 como Aguardente Moscatel Bagaceira, e viveu até meados dos anos 80. Foi, ao longo da sua história, uma das mais famosas e prestigiadas aguardentes. Com estágio em cascos de madeira velha utilizados no envelhecimento do Moscatel, o relançamento desta aguardente pretende recuperar e preservar uma antiga tradição da José Maria da Fonseca no domínio das aguardentes especiais. O objectivo é apresentar uma aguardente diferente e voltar a ser uma referência.
Notas de Prova:
Cor: Âmbar.
Aroma: Jovem, moscatel, caramelo, suave, aroma integrado, elegante.
Paladar: Frutado, suave, alguma complexidade.
Estágio: Em cascos utilizados no envelhecimento de Moscatel.
Enólogo: Domingos Soares Franco
Região: Setúbal
Quantidade líquida: 70 cl
Teor de álcool: 38 %vol
Alergénios:Contém sulfitos.
Produtor:José Maria da Fonseca
Origem:Portugal
Temperatura de Serviço:Consumir a uma temperatura de 16 ºC.
Sugestões de Consumo: Como digestivo.
Colecções: Aguardentes
Tipo: Aguardente
Categoria: aguardente, aguardente vínica, josé maria da fonseca
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