Aguardente Vínica Velhíssima Dalva

Aguardente Vínica Velhíssima com mais de 30 anos

Descrição: A C. da Silva retomou a tradição de produção e envelhecimento de aguardentes de qualidade superior e acaba de lançar a Dalva Aguardente Vínica Velhíssima. Concentrada no paladar e de textura aveludada, esta aguardente da região do Douro apresenta aroma complexo a frutos secos, especiarias e torrefação. O prolongado estágio de mais de 30 anos pelo qual passou em cascos de vinho do Porto de 550 litros, conferiu-lhe cor dourada escura com nuances esverdeadas.
Descrição
:


Vinificação
: Estagiou cuidadosamente em pipas de Vinho do Porto de 550 litros durante mais de 30 anos, nas caves de Vila Nova de Gaia.

Notas de Prova: O envelhecimento prolongado em madeira conferiu-lhe uma cor dourada escura com nuances esverdeadas. Aroma complexo a frutos secos, especiarias e torrefacção. Concentrado na boca, com uma textura aveludada e final de boca muito persistente.

Enólogo: José Manuel Sousa Soares

Região: Douro


Quantidade líquida:
 700 ml

Teor de álcool:  38 %Vol.


Alergénios
: Contém sulfitos.

Produtor: C. da Silva


Origem: Portugal

Críticas e prémios:
18,5 pontos Revista de Vinhos;
18,5 pontos Vinho Grandes Escolhas.