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Casa Aragão

Azeite Virgem Extra Praemium Casa Aragão

CASA ARAGÃO PRAEMIUM 0,1% – DOP

Tipo de Azeite: Azeite Virgem Extra de Trás-os-Montes DOP

Variedades de Azeitona: Verdeal transmontana, Madural, Cobrançosa, Cordovil

Região de produção: Em terras de encosta na região transmontana de Alfândega da Fé, no Rio Sabor e Vila Flôr e no Vale da Vilariça com Denominação de Origem Protegida (DOP), pelo Regulamento (CE) n.º 1107/96.

Clima: Tipicamente mediterrâneo, da Terra Quente Transmontana, Verões quentes e secos, Invernos rigorosos, com grandes amplitudes térmicas

Solo: Predominante xistoso

Armazenagem: Depósitos de inox sob ambiente controlado

Engarrafamento: Automático,sob rigoroso controlo de Higiene e Segurança

Embalamento: Em garrafa redonda de vidro transparente com capacidade de 500 mL, com rótulos em Braille.

Notas de Prova: Este azeite tem um aroma bastante frutado verde, fresco, com notas de maçã, verde folha, e erva, um pouco de pimenta, e um toque amargo no fim de boca.

Prémios:
Medalha de Prata - 2021 - The World´s Best Olive Oils - NYIOOC

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