Principal Azeite Extra Virgem
Azeite complexo, frutado de azeitona verde e madura, ligeira a medianamente amargo e picante, com notas marcadas de verde folha de oliveira, erva fresca e giesta e de outros frutos, nomeadamente maçã, amêndoa, tomate e banana verde, atributos que permitem uma utilização gastronómica diversificada. Bastante persistente na boca.
Castas: Galega, Cobrançosa, Picual, Arbequina, Cornicabra
Acidez Máxima: 0,2%
Conservação: O azeite virgem extra deve ser guardado ao abrigo da luz, em local fresco e sem a vizinhança de produtos com cheiros e aromas intensos. Qualquer turvação que surja, por abaixamento de temperatura, é absolutamente natural e não constitui defeito num azeite virgem extra. Nunca o aqueça para derreter.
Embalagem para 6 garrafas de 375ml e 500ml: Caixa em madeira selada. Garrafas embrulhadas individualmente em papel de seda, cada uma acompanhada de pequeno livro sobre o produto e vertedor entregue em caixa individual personalizada.