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Herdade Aldeia de Cima

Cabaz Vinho Tinto Alyantiju + Pólen de Flores . Herdade Aldeia de Cima

Retrato de um saber antigo.
A Herdade Aldeia de Cima tem origem em 1758, mas a vivência cultural e tradicional de que é herdeira tem origens muito mais remotas. No passado da Herdade da Aldeia de Cima ecoam as vozes de fenícios, visigodos, romanos e sobretudo árabes que chegaram no século VIII e dominaram a região durante 500 anos, influenciando ainda hoje a cultura alentejana. Alguns estudiosos descrevem o alentejano como sendo alguém com o espírito de um romano no corpo de um árabe.

Sobre o vinho:
Interpretamos a origem; aqui a intensidade e genuinidade transportam-nos para um Alentejo único de densidade, perfume e profundidade. A referência incontornável é a região alentejana, a sua história, a sua cultura, a sua tradição. Um vinho sério e fiel à sua terra, uma combinação única da origem robusta com a sofisticação
e a solidez com a precisão. Um vinho intemporal, com uma personalidade e longevidade evidentes. Pela saudade que temos, sabemos que o tempo não se esgota.

Capacidade: 75cl

Prémios:

2018 | 93 Pts. Wine Enthusiast, Roger Voss, EUA
2018 | 18,5 Pts. Revista Grandes Escolhas, Portugal
2018 | 18 Pts. Revista de Vinhos, Portugal

2018 | 93 Pts. Público – Fugas, Portugal

2018 | 18 Pts. Paixão pelo Vinho, Portugal

2017 | 17 Pts. Jancis Robinson | Reino Unido

2017 | Escolha da Imprensa, Revista Grandes, Portugal
2017 | 18 Pts. Revista Grandes escolhas, Portugal
2017 | 18 Pts. Revista de Vinhos, Portugal

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Pólen de Flores
Durante a Primavera, o pólen de flores é coletado pelas abelhas, transportado para a colmeia e recolhido no caça-pólen. Este alimento puro, em grânulos, é valorizado desde há séculos como um extraordinário complemento alimentar, sem paralelo na natureza. Rico em aminoácidos e gamas vitamínicas de origem biológica, prótidos, lípidos, açúcares e sais minerais, contém a maior parte dos elementos indispensáveis à vida na Terra. O Pólen de Flores deve ser mastigado e tomado em jejum. Também combina bem com iogurtes, batidos de fruta ou legumes, papas de aveia ou de cereais. Deve ser conservado em ambiente seco e fresco e à temperatura ambiente.

Embalagem: 350g