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Feitoria do Cacao

Chocolate de Leite Colômbia 58% + Café da Colômbia

Chocolate de Leite Colômbia 58% + Café da Colômbia

A região Huila situa-se no Sudoeste da Colômbia, encostada à Cordilheira dos Andes, onde corre o rio Magdalena. O solo com cinzas vulcânicas e microclima específico alimentam a sua diversidade natural, favorecendo o terroir ideal para cacau e café de excelente qualidade. O seu cacau é caracterizado pelo toque floral e sabor de frutos secos.

Combinou-se este cacau proveniente de Huila com café de especialidade da Colômbia da mesma região, torrado pelas mãos de Diogo Amorim. O contraste entre o paladar rico e macio do chocolate de leite e o amargor fresco da torragem média-clara, com a textura crocante do café moído em grosso, proporcionam o perfeito equilíbrio e complexidade gradual na boca.
É um chocolate de muito glamour, onde se podem apreciar duas jóias da Colômbia, cacau e café, numa tablete só.

Ingredientes:
Cacau em grão da Colômbia, manteiga de cacau, açúcar de cana, leite gordo em pó, leite magro de vaca em pó (Origem: Portugal) e café.

Cacau Mínimo: 58%

*Pode conter vestígios de frutos secos de casca rija.

Embalagem: 50g