Chocolate Negro Costa Rica Maleku 92%

Descrição:Chocolate Negro Costa Rica Maleku 92%.

Inserida entre o Mar Caraíbas e o Oceano Pacífico, marcada pela cordilheira vulcânica no centro do país, Costa Rica ainda preserva grande riqueza na sua natureza e é reconhecida por ser um dos países mais desenvolvidos na protecção do ambiente.

O cacau de Upala, perto de fronteira com Nicarágua, tem perfil doce e macio como toffee ou caramelo de leite, e sabor cremoso com nuances de café e noz, proporcionando profundidade no seu paladar.

Como tem pouco amargor e acidez levando a sentir mais a doçura, elevámos o teor de cacau, tornando-o extra negro com 92%, onde se notam mais amendoim, amêndoa ou avelã, com nuances de mostarda.

Quantidade líquida: 50g

Ingredientes: Cacau em grão da Costa Rica e açúcar de cana.

Alergénios: Pode conter vestígios de frutos secos de casca rija.

Informação Nutricional por 100 g: Valor energético 620 Kcal | 2564 KJ; Lípidos: 51 g, dos quais saturados 32.9 g; Hidratos de Carbono: 26.9 g, dos quais açúcares: 15.0 g; Fibras: 9.4 g Proteínas 8.1 g; Sódio: 0.02 g.

Conservação: Conservar em local fresco e seco.

Fornecedor: Feitoria do Cacao, Estrada de São Bernardo Lj. 91B, 3810-195 Aveiro

Origem: Portugal