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Terrius

Cogumelos Trompeta Negra

Descrição: Cogumelos Trompeta Negra desidratados inteiros

Os cogumelos Trompeta Negra têm um sabor muito agradável, que depois de seco melhora e torna-se um pouco mais activo.
De textura fina, o seu sabor característico é suave e o seu odor é ligeiramente doce e perfumado.

Quantidade líquida: 15g | 30g

Ingredientes: Cogumelos Trompeta Negra

Alergénios: Sem informação na embalagem.

Informação Nutricional: Energia: 1410 kJ / 334 kcal; Lípidos: 8.1 g, dos quais ácidos gordos saturados: <0.02 g ; Hidratos de carbono: 47.1 g, dos quais açúcares: < 0.5 g ; Proteínas: 18.2 g; Sódio: 0.044 g ; Sal: 0.11 g ; Humidade: 15.1 g ; Cinzas: 11.5 g ; Glúten: não detectado.

Conservação/Utilização:Conservar em local fresco e seco.
Hidratar em água morna durante 15 a 20 minutos; após hidratação cozinhar como cogumelo fresco. Recomendado para enriquecer pratos de massas, risotos, guisados, omeletes ou ovos mexidos, tartes e para acompanhar pratos de carne ou legumes.
A água da hidratação pode ser utilizada para potenciar o sabor a cogumelo em qualquer molho ou para cozer arroz ou massa.

Fornecedor: Terrius Food&Tourism, Lda, Edifício Moinho da Cova - Centro de Lazer da Portagem, 7330-328 São Salvador da Amarenha - Marvão.

Origem: Portugal