Compota de Maçã Bravo de Esmolfe com Hortelã e Vinho do Porto Meia-Dúzia

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Compota de Maçã Bravo de Esmolfe com Hortelã e Vinho do Porto Meia-Dúzia

Descrição:
Esta é uma maçã especial, produzida em território nacional, na zona norte e centro, de denominação de origem protegida, extremamente aromática e sumarenta, doce e simultaneamente ácida, combina na perfeição com a hortelã, que traz ao doce um ligeiro toque de frescura. O vinho do porto dá um toque final de sofisticação, com o seu ligeiro sabor e aroma adocicado.

Sugestões:
Pode ser usado como acompanhamento para diversas receitas como bolinhos de caranguejo ou escalopes de vitela com cogumelos, topping para gelados ou bolos ou mesmo cocktails com martini e gengibre.

Detalhes:
Ingredientes: Maçã Bravo de Esmolfe (55%), açúcar, vinho do Porto (1.3%), gelificante (pectina), hortelã (0.9%) e sumo de limão. Preparado com 55 g de frutos por 100 g.





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