0

O Seu Carrinho está Vazio

Herdade Aldeia de Cima

Doce de Medronho da Herdade Aldeia de Cima

Avisar-me quando este produto estiver disponível:

Retrato de um saber antigo.
A Herdade Aldeia de Cima tem origem em 1758, mas a vivência cultural e tradicional de que é herdeira tem origens muito mais remotas. No passado da Herdade da Aldeia de Cima ecoam as vozes de fenícios, visigodos, romanos e sobretudo árabes que chegaram no século VIII e dominaram a região durante 500 anos, influenciando ainda hoje a cultura alentejana. Alguns estudiosos descrevem o alentejano como sendo alguém com o espírito de um romano no corpo de um árabe.

Na Serra do Mendro, o doce de medronho é muito apreciado pela sua textura e consistência para acompanhar queijos e sobremesas de inverno.
O doce de medronho da Herdade Aldeia de Cima é confecionado com base na receita ancestral do povo da aldeia e com a fruta inteira - deixamos as grainhas para criar uma maior textura e acidez. De estrutura aveludada, o doce de medronho mantém o sabor original da fruta madura colhida entre outubro e novembro, mostrando um fruto delicado, fresco e intenso, envolvido por um grande equilíbrio. O frasco de doce deve ser conservado em ambiente seco e fresco. Depois de aberto manter no
frigorífico.

Embalagem: 650g

TUDO O QUE NUNCA PENSOU QUE PRECISARIA.