Extra Virgin Organic Olive Oil Occidens Pack 12 (Azeite Extra Virgem Biológico Occidens Pack 12)

Occidens

Azeite Extra Virgem Biológico Occidens

As azeitonas do nosso Azeite Biológico Extra Virgem são apanhadas no início de novembro, numa quinta biológica em Vila Flor, na região do Douro , e todas são provenientes de oliveiras que ficam a poucos kms da quinta. As azeitonas são processadas durante não mais de 12 horas, depois de terem sido escolhidas, para garantir que todas estão em perfeitas condições.

Na fábrica , as azeitonas são limpas cuidadosamente com água natural da montanha e, em seguida, são espremidas para obter o azeite fresco.O azeite é armazenado no mesmo lugar e descansa durante cerca de 4 meses antes de ser engarrafado.

O resultado é um Azeite Biológico Extra Virgem com um sabor a azeitonas verdes frescas, levemente picante e com uma interessante complexidade.

Ideal para pratos de peixe muito especiais, saborosas saladas e para saborear com todo o tipo de pão. Todos os amantes de queijo vai encontrar neste Azeite Biológico Extra Virgem o parceiro perfeito e os especialistas poderão também experimentar algumas sobremesas com este azeite.

Proveniente das oliveiras Cobrançosa , Verdal e Negrinho do Freixo.

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The olives for our Extra Virgin Organic Olive Oil are handpicked
very early in November in an organic farm in the Dourto region of Vila Flor, and all come from olive trees with-in very few Kms from the Mill. We process the olives no longer than 12 hours after being picked making sure all are in perfect conditions.

At the mill, the olives are cleaned very carefully using natural water from the mountain and we then squeeze them to get the fresh olive oil. We store it at the same place and it rests for around 4 months before being bottled in house.

The result is an Extra Virgin Organic Olive Oil with the full taste of freshly squeezed green olives, slightly spiced and with an interesting complexity.

Ideal for some very special fish dishes, flavored salads and for dipping in all type of exquisite breads. All cheese lovers will find in this extra virgin organic olive oil the perfect partner and the  experts can try some desserts with it too.

The Olives Trees are CobrançosaVerdal and Negrinho do Freixo

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