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José Gourmet

Filetes de Truta em Escabeche José Gourmet

Descrição:Filetes de Truta em Escabeche José Gourmet.

Os chamados peixes azuis são aqueles que apresentam um valor percentual de gordura superior a 2,5%. Sejam de mar ou de rio. A truta é um peixe azul, semi-gordo, com excelentes propriedades nutricionais. Os nossos filetes são especialmente preparados com molho de escabeche, enriquecendo aromaticamente o sabor delicioso da truta.

Aquela truta nunca parava: No primeiro andamento, nadava em água pura, no segundo, percorria os rios e ribeiros, no terceiro subia montanhas e no quarto andamento… ouvia Schubert.

Ilustração: Madalena Matoso
Texto: Eugénio Roda

Peso líquido: 90 g 
Peso escorrido: 65 g

Ingredientes: Truta (72.22 %), óleo (21.38 %), especiarias (polpa de tomate, vinagre, cebola, pimentão, pimenta, loureiro) (5.56 %) e sal.

Alergénios: Peixe (truta); contém sulfitos.

Informação nutricional por 100g: Valor energético: 630 KJ / 150 Kcal; Lípidos: 5.4 g, dos quais saturados: 1.2 g; Hidratos de Carbono: 0 g, dos quais açúcares: 0 g; Proteína: 21 g; Sal: 0.85 g.

Conservação/Utilização: 
Conservar em lugar seco e fresco. Se não completamente consumido, guardar em recipiente fechado e colocar no frigorífico até 2 dias.

Fornecedor: 100 Mistérios Lda, Rua do Rosário 271, 4050-525 Porto

Origem: Portugal