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Flor de Sal Mix de Algas

Alga +

Flor de Sal Mix de Algas

A For de Sal da Ria de Aveiro é naturalmente rica em minerais  e produzida artesanalmente. É formada pela fina película de cristais à superfície da água das salinas. Depois de recolhida é seca ao sol  e não sofre qualquer processamento, mantendo por isso todo o sabor, humidade do mar e propriedades nutricionais.
Por ter um sabor forte e se dissolver mais rapidamente, deve ser usada em menor quantidade do que o sal tradicional.
Aplica-se no final dos cozinhados como tempero e não na confecção. 

O mix de algas providencia uma boa fonte de fibra, ácidos gordos poliinsaturados, iodo e balanço equilibrado de vitaminas e minerais.
Ideal para usar como condimento em saladas, pratos frios,    peixe, massas, arroz, omeletes e molhos.





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