Desde 1935, a família Pollio assumiu um terreno que os frades cultivaram para produzir vinho e óleo que depois abandonaram: assim nasceu a empresa Il Convento. Desde então, dedicando-se sobretudo à produção de limão para o limoncello da península de Sorrento. Desde 2014, a família administra o fundo Annunziata, onde iniciou um projeto de agricultura orgânica para produzir óleo orgânico e limoncello. Este Limoncello nasce nas colinas verdes de Massa Lubrense, 220 metros acima do nível do mar, a terra de escolha para o Limone Ovale di Sorrento IGP.
As características organolépticas inimitáveis dependem directamente da excelente qualidade dos limões e do cuidado com que ocorre a maceração, usando a antiga receita transmitida de geração em geração.
Desfrute-o no final de uma refeição ou saboreie-o depois de um café da tarde, talvez acompanhado de uma boa sobremesa.
Capacidade: 500ml
Teor Alcoólico: 34%
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