A La Gondola foi fundada em 1940 por Italianos que trouxeram as primeiras industrias de conservas para Matosinhos, norte de Portugal. Os valores da empresa mantém-se intactos, oferecendo produtos de elevada qualidade. As conservas são fabricadas segundo o método artesanal pré-cozido, seguindo criteriosamente a produção por campanha. Sendo respeitadas as épocas do ano nas quais o peixe se encontra em condições máximas de qualidade e sabor. A La Gondola preocupa-se com o futuro e sustentabilidade da biodiversidade marinha, trabalhando diariamente com pescadores locais que têm passado as suas tradições ao longo de gerações.