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Quinta do Passadouro

Passadouro Porto LBV 2010

Passadouro Porto LBV 2010

Variedades: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roiz, Tinta Amarella, Sousão, Tinta Barroca, Tinta Cão

Álcool: 19,50%

pH: 3,79

Acidez total: 4,14 gr/l

Acidez volátil: 0,33 gr/l

Vinificação:As uvas escolhidas a dedo são rigorosamente seleccionadas antes de serem pisadas a pé em lagares de granito com temperatura controlada. O envelhecimento deste porto tem lugar em grandes cubas de madeira velha durante 4 anos, engarrafado em 2014.

Nota de Prova: Muito densa, cor vermelha escura. Intenso aroma com notas de baga negra e especiarias. Na boca muito rico e concentrado com abundância de sabores e um longo acabamento. Vinho estruturado em madeira com enorme potencial de envelhecimento. Uma vez que este vinho foi engarrafado sem estabilização ou filtração, este Vinho do Porto irá mostrar sedimentos ao envelhecer. Para evitar que estes sedimentos convém que sejam decantados antes de servir.

TUDO O QUE NUNCA PENSOU QUE PRECISARIA.