Raventós i Blanc Gran Reserva De La Finca

Raventós i Blanc Gran Reserva De La Finca

O reflexo da constante inovação está presente neste Vintage com 5 castas diferentes mas com Xarel-lo como base.

Classificação: Cava, da região St. Adurni D´Anoia.

Tipo de solo: Argiloso.

Castas: 40% Xarel-lo, 25% Macabeo; 20% Parellada, 10% Chardonnay, 5% Pinot Noir.

Vindima: Manual.

Vinificação e estágio: prensagem lenta a baixa pressão, 1ª fermentação em cubas de inox com temperatura controlada, separada por tipo de solo e 2ª fermentação em garrafa no mínimo durante 3 anos.

Notas de prova: O aroma frutado é predominante no nariz e recorda-nos o imenso potencial deste Vintage. Um toque suave a citrinos acrescenta a frescura e ligeireza que se pretende. Na boca é muito exuberante, fresco, frutado. Bolha extremamente fina e elegante.

Teor Alcoólico: 12% vol.

Capacidade: 0,75L.