Tablete de Chocolate Grand Cru Vinte Vinte

Tablete de Chocolate Grand Cru Vinte Vinte

A plantação de Finca la Rioja em Soconusco, no México, representa uma das mais raras e especiais variedades de cacau.

“Porcelana Blanca Rioja" é uma sub-variedade do Cacau Criollo, mundialmente reconhecida por ser a mais fina variedade de cacau. É famosa pela sua cor "porcelana" e pelas notas intensamente aromáticas.

Depois de eleito o momento perfeito para a colheita, as favas de cacau são fermentadas, secas e rigorosamente selecionadas, de forma a que o produto final seja um chocolate de textura sumptuosa e aromas únicos. Se a devoção ao chocolate se pode materializar num só chocolate, ele chama-se Grand Cru.

Ingredientes: Favas de cacau e açúcar. Cacau: mínimo de 70%.

Alergénios: Pode conter vestígios de soja, frutos de casca rija e leite.

Informação Nutricional por 100g: Energia: 1776 KJ / 424 Kcal; Lípidos: 9.6 g, dos quais saturados: 5.7 g; Hidratos de Carbono: 70.5 g, dos quais açúcares: 31.2 g; Proteínas: 13.7 g; Sal: 0.03 g.

Embalagem: 50g