Descrição: Alambre Moscatel Roxo é o novo vinho generoso DO Moscatel Roxo da gama Alambre. Produzido a partir da casta Moscatel na sua versão rosada e mais rara e exclusiva, o Moscatel Roxo. Pode ser servido como aperitivo ou como vinho de sobremesa.
Notas de Prova:
Cor: Dourado com fundo avermelhado.
Aroma: Tangerina, alperce, lima, meloa, mel, caramelo.
Paladar: Muita fruta, muito suave. Acidez presente mas equilibrada, alguns taninos mas suaves.
Final:Longo.
Vinificação:A fermentação é parada com a adição de aguardente neutra mantendo-se o vinho em maceração pelicular durante 3 meses. Após este período é feita a sangra que posteriormente é loteada com o vinho de prensa.
Estágio: Em pipas ou tonéis de madeira usada.
Enólogo: Domingos Soares Franco
Região: Península de Setúbal
Castas: Moscatel Roxo (100%)
Quantidade líquida: 750ml
Teor de álcool:17,5%vol
Alergénios:Contém sulfitos.
Produtor:José Maria da Fonseca
Origem:Portugal
Temperatura de Serviço:Consumir a uma temperatura de 16 ºC.
Sugestões de Consumo: Como acompanhamento de sobremesas.
O vinho Alambre Moscatel Roxo 5 Anos de 2014 recebeu a medalha de bronze na International Wine and Spirit Competition