Notas de Prova:Aroma complexo, mineral e fumado. Volumoso na boca, com untuosidade, acidez firme e final salino.
Vinificação:Desengace total, ligeira prensagem, decantação a frio, fermentação em barricas de 400L de carvalho francês. Fez batonnage durante 12 meses.
Enólogos: Anselmo Mendes e Diogo Lopes
Região:Lisboa
Castas:Viosinho, Alvarinho, Arinto
Quantidade líquida:750ml
Teor de álcool:13%vol
Alergénios:Contém sulfitos.
Produtor: AdegaMãe
Origem:Portugal
Temperatura de Serviço: Servir à temperatura de 12ºC.
Sugestões de Consumo: Ideal no acompanhamento de queijos de pasta mole, peixes no forno.