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Vinho Branco Colheita Seleccionada Gerações . Herdade Grande
€10.50 EUR
Descrição: As uvas são colhidas manualmente durante os meses de agosto e setembro às primeiras horas do dia para assegurar a máxima qualidade.
São imediatamente levadas para a adega, onde são cuidadosamente selecionadas.
Notas de Prova: De aspeto cristalino, apresenta cor citrina esverdeada.
Aroma intenso e complexo, com notas cítricas e de fruta tropical, lembrando lima, pêssego e maracujá.
Paladar intenso e equilibrado, corpo exuberante, acidez firme e refrescante.
Final persistente com notas de fruta exótica.
Vinificação: Vindima manual com seleção em mesa de escolha.
Desengace total seguido de prensagem suave.
Decantação estática a frio durante 48 horas.
O Verdelho fermenta e estagia em cubas de inox em borras finas e batonnage durante 6 meses.
Estágio:O Alvarinho fermentou em barricas de Carvalho Francês de 400L e fez estágio em borras totais durante 8 meses.
Enólogo: Diogo Lopes
Região: Alentejo
Castas: 30% Alvarinho, 70% Verdelho.
Quantidade líquida: 750 ml
Teor de álcool: 13.4 %vol
Alergénios: Contém sulfitos.
Produtor: Herdade Grande
Origem: Portugal
Temperatura de Serviço: Temperatura de consumo aconselhada entre 8ºC a 10ºC.
Sugestões de Consumo: Ótimo aperitivo, acompanha desde marisco bem condimentado até carnes brancas grelhadas e legumes da dieta mediterrânica.
São imediatamente levadas para a adega, onde são cuidadosamente selecionadas.
Notas de Prova: De aspeto cristalino, apresenta cor citrina esverdeada.
Aroma intenso e complexo, com notas cítricas e de fruta tropical, lembrando lima, pêssego e maracujá.
Paladar intenso e equilibrado, corpo exuberante, acidez firme e refrescante.
Final persistente com notas de fruta exótica.
Vinificação: Vindima manual com seleção em mesa de escolha.
Desengace total seguido de prensagem suave.
Decantação estática a frio durante 48 horas.
O Verdelho fermenta e estagia em cubas de inox em borras finas e batonnage durante 6 meses.
Estágio:O Alvarinho fermentou em barricas de Carvalho Francês de 400L e fez estágio em borras totais durante 8 meses.
Enólogo: Diogo Lopes
Região: Alentejo
Castas: 30% Alvarinho, 70% Verdelho.
Quantidade líquida: 750 ml
Teor de álcool: 13.4 %vol
Alergénios: Contém sulfitos.
Produtor: Herdade Grande
Origem: Portugal
Temperatura de Serviço: Temperatura de consumo aconselhada entre 8ºC a 10ºC.
Sugestões de Consumo: Ótimo aperitivo, acompanha desde marisco bem condimentado até carnes brancas grelhadas e legumes da dieta mediterrânica.