Notas de Prova: Muito perfumado no aroma, com notas de citrinos e maçã verde. Com grande mineralidade de boca e um final fresco, bem conjugado com uma bela acidez. Perfeito com vinho de sobremesa, acompanha tartes de maçã e pêra, sobremesas com ovos, amêndoa, avelã e noz.
Vinificação
: Vindima manual. Desengace total e prensagem. Seleção do mosto de uva e pós arrefecimento e decantação a baixa temperatura. Fermentação em cubas de inox com temperatura e rondar os 12ºC durante 20 dias.
Enólogo: Carlos Lucas
Região: Dão
Castas: Encruzado
Quantidade líquida: 500ml
Teor de álcool: 15%Vol.
Alergénios : Contém sulfitos.
Produtor: Magnum Vinhos
Origem: Portugal