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Descrição:Um Alvarinho do Alentejo que se revela fino, elegante e cheio de personalidade.
Notas de Prova:
Nariz: Notas de lima, mineralidade e fruta tropical.
Palato: Na boa associa frescura a uma estrutura mais presente. Fino e elegante, mostra características diferenciadas, sem perder a sua personalidade.
Vinificação: Fermentação em depósito de inox por 30 dias, seguida de bâtonnage por 2 a 3 meses. 3 meses de estágio em garrafa.
Região: Alentejo
Castas: Alvarinho (100%)
Quantidade líquida:75 cl
Teor de álcool: 13 %vol
Temperatura recomendada: 10ºC
Sugestões de Acompanhamento: Perfeito com ostras, mexilhões, vieiras e outros frutos do mar. Ideal com sushi ou com entradas.
Alergénios: Contém sulfitos.
Produtor: Ribafreixo
Origem: Portugal
Prémios:
87 pontos e "Boa Compra" na revista Wine Enthusiast (Edição de Outubro de 2016)
Menção Honrosa no Decanter World Wine Awards 2016
Colecções: Vinhos Vegan
Tipo: Vinhos
Categoria: alentejo, alvarinho, doc, ribafreixo, vegan, vidigueira, vinho branco, vinho regional alentejano, vinho vegan
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