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Herdade dos Grous

Vinho Branco . Herdade dos Grous . Alentejo

Vinho Branco . Herdade dos Grous . Alentejo

Os vinhos Herdade dos Grous apresentam uma personalidade forte evidenciando as caracteristicas do terroir da Herdade. Marcados pela frescura e pela franqueza da sua fruta, são vinhos de grande longevidade quando se trata dos tintos e de grande riqueza aromática no caso dos brancos.

Castas: 
Antão Vaz (50 %) 
Arinto (30 %) 
Roupeiro (20 %)

Vinificação: 
As uvas selecionadas à mão, após a remoção da respetiva película, são arrefecidas mediante um choque térmico de 10ºC. A seguir à fermentação a frio durante 48 horas, o vinho fermenta durante as três semanas seguintes em tanques de aço a uma temperatura de 14ºC.

Como servir: 
Recomendamos este vinho como acompanhamento de mariscos, aves ou massa Carbonara. Servir a uma temperatura entre 10 e 12ºC.

TUDO O QUE NUNCA PENSOU QUE PRECISARIA.