Vinho Branco Hexagon . José Maria da Fonseca

V.R. Península de Setúbal

O Hexagon, o branco “topo de gama” da José Maria da Fonseca, é o culminar de todo um trabalho efectuado na vinha e na adega e a celebração do conceito “Novo Mundo” desenvolvido pelo enólogo Domingos Soares Franco, que há muito queria fazer um grande vinho português ao melhor estilo e nível internacional.

A José Maria da Fonseca é o mais antigo produtor de vinhos de mesa e moscatéis em Portugal. A família Soares Franco, proprietária de uma empresa com quase 200 anos de história, tem assumido um papel determinante no sector vinícola nacional. Com mais de 650 hectares de vinhas, repartidos entre a Península de Setúbal, Alentejo e o Douro, e um moderno centro de vinificação com uma capacidade de 6,5 milhões de litros, a José Maria da Fonseca garante uma qualidade sustentável no estilo dos seus vinhos, que lhe permite fazer sempre mais e melhor.

Classificação: V. R. Península de Setubal

Região: Península de Setúbal.

Castas: Alvarinho (22%), Verdelho (7%), Viosinho (36%), Antão Vaz (35%).

Notas de Prova
Cor: Amarelo palha.

Aroma: Madresilva, banana, meloa, madeira de carvalho muito suave. Nariz elegante com alguma complexidade e fino.

Paladar: Frutado, boa acidez, equilibrado, elegante e cheio.

Final de Prova: Médio.
Modo de Servir: Servir a 14ºC e consumir a uma temperatura de 16ºC em copo grande, a acompanhar peixes e mariscos.