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Susana Esteban

Vinho Branco Procura . Susana Esteban . Alentejo

Descrição: Este vinho é o resultado da incessante procura, de Susana Esteban, por vinhas muito velhas na Serra de São Mamede, a 700 metros de altitude. Vinhas, essas, que Susana tem vindo a recuperar ao longo dos anos.

Notas de Prova:
 O nariz austero mostra notas de aromas cítricos e de palha seca. Mineral e muito elegante oferece uma enorme complexidade de aromas mostrando-se não só elegante como também complexo, concentrado e com uma acidez firme e final tenso.

Estágio: 8 meses em barricas usadas de carvalho francês trazidas da Borgonha, para preservar a identidade da vinha.

Enólogo:
Susan Esteban

Região:
Alentejo

Castas:
Mistura de castas tradicionais da Serra de São Mamede.

Quantidade líquida:
75 cl
Teor de álcool: 13 %vol

Alergénios: Contém sulfitos.

Produtor: Susana Esteban

Origem: Portugal