Vinho Branco Reserva . Monte da Ravasqueira . Alentejo

Quinta da Ravasqueira

Vinho Branco Reserva . Monte da Ravasqueira . Alentejo

Esta gama super premium do Monte da Ravasqueira é resultado de uma análise profunda efetuada à vinha no ano de 2014, da qual resultou a seleção dos talhões das castas que mais se destacaram pela sua elegância, concentração e carácter, as características-pilar desta gama Reserva Monte da Ravasqueira.

Castas
Viognier e Alvarinho foram as castas brancas que apresentaram maior potencial para o estilo deste vinho. O Alvarinho (40%) fermentou a baixas temperaturas em cubas de inox sem influência de madeira, tendo o lote de Viognier (60%) fermentado a baixas temperaturas em barricas novas e usadas de carvalho francês. O estágio foi feito também a baixas temperaturas com battonage apenas durante duas semanas, com o objetivo de manter todo o potencial aromático sem sobreposição da madeira. Apenas se pretende que o estágio em madeira ajude a sobressair todo o carácter das castas.

Nota de Prova
Cor citrina, brilhante, palha esverdeada. Nariz com fruta madura de caroço, leve maracujá e manga do Viognier. Notas de lima e de bolacha maria com leve fumado e ananás maduro. Na prova, tem um ataque fresco e mineral, cheio de textura especiada, mas sempre com a mesma sensação varietal que se sente no nariz, transmitindo elegância, equilíbrio e cumprimento durante toda a prova, final tostado e floral. Tem grande potencial de estágio em garrafa.

Prémios:
Concours Mondial de Bruxelles 2014
Medalha de Ouro

Ultimate Wine Challenge 2015
Medalha de Ouro

Selection magazin
Medalha de Prata

Prodexpo 2015
Medalha de Prata

International Wine & Spirit Competition 2014
Medalha de Prata

Ultimate Wine Challenge 2014
Excellent | Highly Recommended

Decanter World Wine Awards 2015
Medalha de Bronze


Ficha Técnica





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