Vinho Branco Reserva Olho de Mocho Herdade do Rocim

A vinha mais velha da Herdade do Rocim sempre foi carinhosamente chamada de “Olho de Mocho”, por ser abundante nesta flor espontânea, de nome científico Tolpis barbata. Por ser especial, só podia dar origem a um vinho único e autêntico que agora designamos por “Olho de Mocho Single Vineyard”.

Descrição: Vinho Branco Reserva

Notas de Prova: Cor citrina, aromas de vincada mineralidade com nuances de pederneira. Boca preenchida, com excelente acidez a proporcionar frescura intensa; untuosidade relevante e estrutura final com longevidade.

Enologia: Catarina Vieira e Pedro Ribeiro

Região: DOC Alentejo

Estágio: Estágio em cuba de cimento e barrica de carvalho francês por um período de nove meses.


Castas: Antão Vaz


Quantidade líquida
: 750ml

Teor de álcool: 12,5%Vol.


Alergénios
: Contém sulfitos.

Produtor: Herdade do Rocim


Origem: Portugal

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