Descrição: Riesling é uma das grandes castas brancas do mundo. Desde 2003 que temos explorado esta casta no Douro, inspirados pela região de Mosel, onde a casta mostra todo o seu potencial, criando vinhos incrivelmente leves e precisos, com um perfeito equilíbrio açúcar/acidez. Riesling Au Au, tal como o cão, é um vinho fiel e com uma identidade muito divertida.
Notas de Prova: O Riesling imprime todo o carácter da casta em termos aromáticos, com notas cítricas e de fruta de caroço no nariz. Bastante mineral, muito fresco e equilibrado na boca. A doçura e acidez são a chave para o equilíbrio, neste vinho, onde o conjunto é muito fresco e vibrante mas com plena harmonia e elegância. Fim de boca longo e excitante.
Sugestão de Acompanhamento: Sushi, Saladas e Pratos Vegetarianos. Perfeito para um final de refeição!
Apto para veganos e vegetarianos.
Região: Douro
Castas: Riesling
Teor de álcool: 9.2 %vol
pH: 2.91
Quantidade líquida: 75 cl
Alergénios:Sulfitos
Produtor: Niepoort
Origem: Portugal