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José Maria da Fonseca

Vinho Branco Sauvignon Blanc . José Maria da Fonseca

COLECÇÃO PRIVADA DOMINGOS SOARES FRANCO
V.R. PENÍNSULA DE SETÚBAL

Domingos Soares Franco, é o representante mais novo da sexta geração da família, que desde a fundação preside aos destinos da José Maria da Fonseca. Para além de vice-presidente, é o enólogo desta casa, e por isso referência incontornável no panorama vitivinícola da região e do país.

Embora assine todos os vinhos da José Maria da Fonseca, existem uns que reserva para si como especiais. Traduzem o seu espírito criador, a paixão que sente pela viticultura e enologia, e a influência que tem do Novo Mundo. Chamou-lhes Domingos Soares Franco – Colecção Privada.

Com o mesmo entusiasmo e paixão com que tem desenvolvido as suas experiências enológicas, A colheita de 2015 permitiu voltar a produzir, no âmbito da Colecção Privada, a casta Sauvignon Blanc, à qual se juntou 15% de Verdejo. A vivacidade aromática e a acidez natural destas duas castas complementam-se, fazendo deste um vinho jovem, cuja frescura o torna ideal para acompanhar pratos de peixe e saladas, ou para desfrutar por si só.

Ficha Técnica

TUDO O QUE NUNCA PENSOU QUE PRECISARIA.