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Conceito Vinhos

Vinho do Porto Conceito by Barbeito RUBY

Conceito by Barbeito

A uma sólida amizade juntou-se um entendimento comum sobre os vinhos e o modo de os fazer. Rita Marques e Ricardo Freitas, dos vinhos Barbeito, partilhavam ainda uma paixão pelos vinhos da Madeira. O desafio surgiu e na vindima de 2014 Ricardo veio para o Douro. Juntos procuraram as uvas certas nas melhores vinhas, alinharam ideias e definiram os estilos a procurar. Além dos vinhos já lançados, há outros em cave, onde terão longo estágio.

O Porto Ruby é pensado como um vintage, procurando nas vinhas velhas e sua composição de castas um perfil que não se baseia exclusivamente na estrutura de taninos, antes procura um equilíbrio entre os taninos firmes mas flexíveis, a acidez refrescante e o uma fruta copiosa e abundante. Este é um vinho leve, fresco e fragrante, sem concessões à longevidade, podendo ser desfrutado já ou melhorar em cave durante longos anos. Pode ser bebido a solo, ou acompanhar sobremesas elegantes com chocolate ou caramelo.

Região: Douro
Produtor: Conceito Vinhos
Teor Alcoólico: 19,5%

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