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Vinho do Porto LBV 2011 da Quinta De La Rosa

Quinta De La Rosa

Vinho do Porto LBV 2011 da Quinta De La Rosa

Imprensa:
90 pontos . Wine Spectator – 1000 vinhos abaixo de 98 pontos, Janeiro 2016
90 pontos . Wine Enthusiast . Outubro 2015

Castas:
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca e Tinta Roriz de “letra A”.
Todas as vinhas da Quinta de la Rosa estão em terroir de classificação máxima: A.

Sugestões de Prova:
Para beber agora ou até 3 anos depois de engarrafado.
Vinho de qualidade, não filtrado e portanto sujeito a criar depósito.
Harmoniza lindamente com chocolate, puro ou em sobremesas, e com queijo.
É delicioso a solo.

Notas de Prova:
Este LBV produzido a partir da mítica vindima de 2011 é um autêntico Vintage. Opaco de cor, com um aroma clássico, denso e complexo. Cheio de fruta (amoras, cassis, ameixa), acompanhada por notas florais e de especiarias. Na boca é enorme mas elegante, onde os sabores a fruta fresca equilibram a sua densidade. Taninos da maior qualidade possível, que lhe conferem presença e classe mas suaves como seda.

Notas de Produção:
Os vinhos do Porto da Quinta de la Rosa seguem o estilo tradicional: fermentados com pisa a pé em lagares de granito e estagiados em balseiros e pipas (cascos de carvalho de 550 litros) de madeira muito antigos.  Tal como acontece com os DOC Douro desta casa duriense, procuramos a harmonia e o equilíbrio das nossas uvas na vinha, para que se possam expressar de forma livre na garrafa.
Uma Primavera quente, quase tropical seguida de um Inverno particularmente húmido e chuvoso, que provocou um grande crescimento de vegetação na vinha e levou a uma das colheitas mais prematuras de sempre. Os meses de Verão foram quentes e secos com dois dias de chuva no final de Agosto, o que originou as condições ideais para que as uvas amadurecessem e se desenvolvessem. A vindima começou a 19 de Agosto e prolongou-se durante dois meses; ao longo desse período foi interrompida diversas vezes, de forma a que as uvas fossem apanhadas em estado de maturação ideal. As condições foram perfeitas, tendo resultado em uvas com excelente qualidade e concentração. O ano de 2011 é visto como um dos melhores anos de sempre na região do Douro.

Qualidade e Segurança-Ambiente:
Na Quinta de la Rosa pratica-se uma agricultura sustentável, certificada pelas entidades ADVID e SATIVA. Os vinhos não contêm, não foram produzidos a partir de, e não incluem substâncias com origem em Organismos Geneticamente Modificados. Não são usados quaisquer produtos provenientes de animais.

Maturação e Engarrafamento:
Os LBV da Quinta de la Rosa são amadurecidos em tonéis durante 4-6 anos.
Engarrafado em Abril de 2015.
Na Quinta de La Rosa os vinhos do Porto são armazenados e engarrafados no Douro e não em Vila Nova de Gaia, como acontece na maioria das Casas, permitindo um traço singular desde a apanha da uva até ao vinho em garrafa.

Alcool: 20,0%

Acidez: 4,62 g/dm3

Ph: 3,67





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