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Vinho Moscatel de Setúbal Horácio Simões
€5.90 EUR
Descrição
: Fermentado em cuba de cimento sem controlo de temperatura, porque o mosto é amuado com aguardente vínica. Pouco tempo após o inicio da fermentação. Depois de desengaçadas, as uvas fermentam com a película. Durante o Inverno (5-6 meses) o vinho mantém-se com as massas, sendo depois retirado. As massas são prensadas e este vinho de prensa é separado. Estágio mínimo de 2 anos em inox e tonel de madeira.
Estágio: O estágio final é realizado em barricas de 225 litros de Carvalho Francês (usadas 2 a 3 Vinhos), onde fica a concentrar. Para este vinho foram seleccionadas as melhores barricas.
Notas de Prova: Topázio claro. intenso a moscatel, floral, especiarias, passas e nozes. Sabor redondo, muito macio e fresco. Final de Boca prolongado e fresco.
Enologia: Luís Camacho Simões
Região: Península Setúbal
Castas: Moscatel Roxo
Quantidade líquida: 750ml
Teor de álcool: 17,5%Vol.
Alergénios : Contém sulfitos.
Produtor: Casa Agrícola Horácio Simões
Origem: Portugal
Temperatura de Serviço: Como aperitivo ou digestivo ou ainda como acompanhamento de sobremesas a uma temperatura de 18ºC.
Estágio: O estágio final é realizado em barricas de 225 litros de Carvalho Francês (usadas 2 a 3 Vinhos), onde fica a concentrar. Para este vinho foram seleccionadas as melhores barricas.
Notas de Prova: Topázio claro. intenso a moscatel, floral, especiarias, passas e nozes. Sabor redondo, muito macio e fresco. Final de Boca prolongado e fresco.
Enologia: Luís Camacho Simões
Região: Península Setúbal
Castas: Moscatel Roxo
Quantidade líquida: 750ml
Teor de álcool: 17,5%Vol.
Alergénios : Contém sulfitos.
Produtor: Casa Agrícola Horácio Simões
Origem: Portugal
Temperatura de Serviço: Como aperitivo ou digestivo ou ainda como acompanhamento de sobremesas a uma temperatura de 18ºC.
Guardar: Deve ser guardado ao alto, em local seco com uma temperatura constante (10-20ºC), e longe da luz directa.
Longevidade Prevista: Se guardado em boas condições tem grandes possibilidades de melhorar durante muitos anos.