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Casa Agrícola Horácio Simões

Vinho Moscatel DOC 10 Anos . Horácio Simões . Península de Setúbal

Vinho Moscatel DOC 10 Anos . Horácio Simões . Península de Setúbal

É um vinho de sobremesa produzido, na Região de Setúbal demarcada desde 1907. A Casa Agrícola Horácio Simões soube em boa altura apostar nesta casta nobre da região e produzir este néctar.

Cor: Topázio escuro

Aroma: Aroma muito intenso á casta Moscatel, floral, especiarias, passas e nozes

Sabor:Redondo, muito macio e fresco

Final de Boca: Muito Longo

Sugestão de Acompanhamento:

Como aperitivo ou digestivo ou ainda como acompanhamento de sobremesas a uma temperatura de 14ºC.

Guardar: Deve ser guardado ao alto, em local seco com uma temperatura constante (10-20ºC), e longe da luz directa.

Classificação: D.O.C

Tipo: Generoso

Região: Setúbal

Área de Vinha: 5 ha.

Tipo de Solo: Argilo-Calcários

Produção de Vinho: 2500 Litros

Teor de Álcool: 17.1%

Acidez Total: 5,9 gr/ácido tartárico

Açúcar residual:195.6 gr/l

pH: 3,39

Vinificação:Método de Vinificação: Fermentado em cuba de cimento o mosto e beneficiado com aguardente vínica pouco tempo após o inicio da fermentação. Maceração durante o Inverno (6 meses) o vinho mantém-se com as massas, sendo depois retirado. As massas são prensadas e este vinho de prensa é separado.

Estágio:Desde de 1999 em madeira

Longevidade Prevista:  Se guardado em boas condições tem grandes possibilidades de melhorar durante muitos anos.

TUDO O QUE NUNCA PENSOU QUE PRECISARIA.