Vinho do Porto Churchill´s Quinta da Gricha Vintage 2012

Churchill Graham

Vinho do Porto Churchill´s Quinta da Gricha Vintage

Origem: Produzido através das vinhas velhas (com mais de 50 anos) da Quinta da Gricha.

Castas: Mistura de vinhas velhas de Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinta Francisca e Tinto Cão.

Vinificação: Todos os nossos portos são vinificados em tradicionais lagares de granito. Esta é a nossa escolha relativamente ao método de vinificar que, mesmo sendo mais dispendioso, acreditamos ser ainda o processo de maceração mais eficiente para a produção de Vinhos do Porto da mais alta qualidade. Para esse efeito, temos equipas de pisa a pé a trabalhar durante o dia e inicio da noite todos os nossos lagares.

Maturação: Durante os primeiros seis meses, os vinhos do Porto novos passam os meses de Inverno armazenados nos nossos tonéis da Quinta da Gricha, sendo depois transportados para os nossos armazéns em Vila Nova de Gaia, onde são armazenados em depósitos de inox até serem engarrafados.

Notas de Prova: Cor violeta fechada. No nariz, uma combinação de amoras pretas frescas com aromas de resina e figos. Rico e complexo em boca, com suculentas notas de frutos silvestres em combinação com toques de cedro e especiarias, terminando num longo e tânico final.

Recomendações de Guarda: 8 a 25 anos.

Temperatura de Serviço: Temperatura de sala (16º - 18º)





Itens Relacionados